过年了要买些水果在屋里放着的,这个草莓买什么品种的味道会又甜又好吃呢?草莓是买大的好还是买小的好呢?
1.红颜
红颜草莓,也被称为红颊草莓,日本99号,是一种在日本栽培的草莓品种。其生长力强,可连续开花结果四次。这种草莓的硬度比日本的其他品种大,味道也更甜,甜度比一般草莓高5%。
【资料图】
2.章姬
章姬草莓也被称为“奶油草莓”,是日本的主要栽培品种。该种草莓生长势强,产量高,长锥形果实,整齐,果面呈红色,果心白色,香味浓郁。
3.丰香
丰香是来自日本的草莓品种,属早熟品种,其具有抗寒、抗旱、抗病的特点。圆锥形的果实,表面光滑光亮,果肉呈浅红色,糖度高。
4.鬼怒甘
鬼怒甘也是来自日本的草莓品种,又被叫做日本一号,是日本新培育的优良品种。适应力强,繁殖力强,可连续结果6个月。果实呈浅红色,呈锥状或扁楔状,甜度最高可达18%。
5.京藏香
京藏香是中国的草莓品种,此品种的草莓果实呈锥形或楔形,外表富于光泽,香气浓郁,口感酸甜。这种草莓品种果肉结实,便于运输。
6.女峰
女峰为日本草莓品种,是早熟设施促成栽培品种。果肉光滑,圆锥状,表面鲜红色,有光泽,果肉细密,有微酸的味道。耐贮性能较好,较适合长途运输。
7.雪里香
雪里香草莓是中国的品种,这是山东农业大学培育的,这个品种的草莓长得健壮,果实圆锥形,单果重达85克左右,果肉结实,外表颜色鲜红,属优良品种。
8.桃熏
桃熏草莓属高档品种,日本人把它称为“草莓大王”。其产量较小,成熟期较晚,颜色较普通草莓浅,介于粉红色与橙色之间,甜而酸。
9.美香莎
美香莎草莓是从荷兰引进的品种,也是世界范围内进行保护地栽培的新品种。果长圆锥状,色泽鲜红,果肉坚硬,适宜长途运输。其果色深红色,味甜中带微酸,品质极佳。
10.红袖添香
红袖添香草莓是北京市林业果树科学研究所培育的,该种草莓长势强,能连续结果,果大,最重可达98克,呈长锥形或楔形,果皮及果肉均为红色,酸甜适香。
现在个头大、长得好看的草莓经常遭受冷落,不少人买草莓都喜欢买小的,很多人认为大草莓被使用了膨大剂,食用不安全,而且味道也没有小草莓浓郁。其实这种认识比较片面,草莓有很多品种,个头大小和草莓本身的品种关系密切,有些草莓天生就大个,通过杂交也能培育出大个草莓,这在欧美的草莓市场很常见。此外,草莓的植株如果适当进行疏花疏果,也可以结出相对大的草莓,这样的较大个草莓也与使用膨大剂无关。
24种常见草莓:奶油草莓(章姬草莓)、红颜草莓、隋珠草莓、丰香草莓、枥乙女草莓、京藏香草莓、阿尔比草莓、法兰地草莓、妙香七号草莓、甜查理草莓、雪里香草莓、桃熏草莓、莎草草莓、红袖添香草莓、越后姬草莓、宁玉草莓、白雪公主草莓、白宝石草莓、天使草莓、古都华草莓、白珍珠草莓、阳春白雪草莓、阳春白雪草莓、美玉草莓、弥生姬草莓。
草莓成熟季节在春季和夏季。露天种植的草莓成熟时间有两个,分别为每年的1-3月份和6-8月份。大棚里面种植的草莓全年都有可能成熟,所以在春夏秋冬四个季节都可以采摘。在购买草莓时,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,口感不佳。
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