(资料图片仅供参考)
1、先将鱼籽里的筋膜和血水去除下,接着用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻即可,想吃的时候取出化开就行了,但是鱼籽不要保存太长时间,即使冷冻,时间长了也会变质的。
2、鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽,用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽,还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。
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